O que significa "POV"?
POV significa "point of view," traduzido do Inglês para o Português: "ponto de vista." Essa palavra é usada com dois significados diferentes, um em memes na Internet (e.g. como hashtag), e em edição de vídeo.
O que é POV nas Redes Sociais?
Em redes sociais, a gíria POV é usada como rótulo em memes que expressão sua reação a uma situação ou sendo um certo tipo de pessoa, e.g. "POV: a Internet não está funcionando" rotulando um vídeo de alguém ficando desesperado ou algo do tipo.
O termo POV usado como gíria vem do Inglês, onde ele também é usado como gíria. A origem do termo POV seria algo completamente diferente, como veremos abaixo!
O que é POV em um Vídeo?
Um vídeo em formato "POV" tradicionalmente seria um vídeo filmado do ponto de vista de primeira pessoa, ou seja, seria um vídeo exibindo uma cena da forma que um personagem veria com seus próprios olhos. Esse tipo de vídeo pode ser filmado com uma camera GoPro, por exemplo.
Observe que em um vídeo POV implica primeira pessoa, mas em um meme, tanto em formato de imagem quanto de vídeo, veríamos a palavra POV sendo usada junto de perspectivas em terceira pessoa. Realmente não faz muito sentido, mas é o que é.